Όταν ένα παράσιτο ή κόκκος άμμου εισχωρήσει αε ένα όστρακο τότε αυτό αδυνατώντας να διώξει τον ''εισβολέα'' 

παράγει μια λεία σκληρή κρυστάλλινη ουσία για να προστατεύσει τον εαυτό του. Έτσι σχηματίζεται το μαργαριτάρι.

Τα ιδανικά μαργαριτάρια είναι στρογγυλά και απαλά αν και μπορεί να έχουν και άλλα σχήματα (μπαρόκ).

Τα καλύτερης ποιότητας φυσικά μαργαριτάρια είναι σπάνια ,χαίρουν μεγάλης αξίας και θεωρούνται πολύτιμοι λίθοι 

και αντικείμενα για πολλούς αιώνες.

Απο τα πιο σπάνια μαργαριτάρια είναι το ''La Peragrina''. Aνακαλύφθηκε στα 1500 στον κόλπο του Παναμά και υπήρξε 

δώρο του Φιλίππου του ΙΙ της Ισπανίας στη σύζηγό του Μαίρη Τυδώρ.Τη δεκαετία του 60 σε δημοπρασία ήρθε στα χέρια 

του Ρίτσαρντ Μπάρντον ο οποίος το έκανε δώρο στην Ελίζαμπεθ  Τέιλορ για τα γενέθλιά της .

Σήμερα όλα σχεδόν τα μαργαριτάρια που χρησιμοποιούνται στην κοσμηματοποιία είναι καλλιεργήσιμα και η μεγαλύτερη 

παραγωγή γίνεται στην Κίνα, Ιαπωνία, Ινδονησία, Βιετνάμ , Φιλιππίνες ,Αυστραλία,Μεξικό.

Τα κοσμήματα με μαργαριτάρια έχουν μεγάλη απήχηση στις γυναίκες αφού θεωρούνται διαχρονικά και αριστοκρατκά σαν 

ένα δώρο της φύσης στον καλλώπισμο της γυναίκας.

Αν και παλιότερα τα μαργαριτάρια ήταν ταυτισμένα με μια πιο αυστηρή εμφάνιση , πια πλέον αποτελούν μια απο τις

πιο δημοφιλείς τάσεις με μεγάλους οίκους να τα περιλαμβάνουν στις συλλογές τους.Υπάρχουν κοσμήματα που 

μπορούν να φορεθούν όλες τις ώρες της μέρας απο όλες τις γυναίκες κάθε ηλικίας.